Informativa sulla Privacy – Ristorante Messicano Picadillo

Ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) Marste Sas, con sede in Via Piovese, 192 – Padova (PD), P.IVA 05096300289, in qualità di Titolare del trattamento, La informa che i Suoi dati personali saranno trattati nel rispetto della normativa vigente e dei principi di riservatezza.

1. Dati Personali Raccolti

Il ristorante raccoglie i seguenti dati:

• Dati identificativi e di contatto: Nome, cognome, numero di telefono, e-mail (forniti via e-mail, telefono o form di prenotazione).
• Dati di prenotazione: Data, ora, numero di persone.
• Dati specifici: Preferenze alimentari o allergie (solo se forniti volontariamente per gestire esigenze dietetiche).
• Dati di navigazione (Sito Web): Indirizzo IP, cookie tecnici e di analytics (se applicabile).
• Immagini (CCTV): Nel ristorante è presente un sistema di videosorveglianza per la sicurezza.

2. Finalità del Trattamento e Base Giuridica

I dati sono trattati per le seguenti finalità:

• Gestione Prenotazioni: Per confermare e gestire le prenotazioni dei tavoli. La base giuridica è l’esecuzione di un contratto (art. 6.1.b GDPR).
• Finalità Legali: Adempiere a obblighi di legge (es. fatturazione, sicurezza dei luoghi).
• Marketing : Con il Suo consenso esplicito, per inviare newsletter, offerte speciali o auguri di compleanno. La base giuridica è il consenso (art. 6.1.a GDPR).
• Sicurezza: Immagini registrate per la sicurezza del locale e delle persone (legittimo interesse).

3. Modalità di Trattamento e Conservazione

I dati sono trattati con strumenti automatizzati (gestionale, e-mail) e cartacei, garantendo misure di sicurezza adeguate.

• Tempi di conservazione: I dati di prenotazione vengono conservati per il tempo necessario alla gestione del servizio (o fino a revoca del consenso per il marketing). Dati fiscali sono conservati per 10 anni come per legge.

4. Comunicazione a Terzi

I dati non saranno diffusi. Potranno essere comunicati a soggetti esterni che assistono il ristorante, come: 

• Piattaforme di prenotazione online (es. TheFork, ecc.).
• Consulenti fiscali o tecnici IT.

5. Diritti dell’Interessato (artt. 15-22 GDPR)

Lei ha il diritto di:

• Accedere ai Suoi dati personali, chiederne la rettifica, l’aggiornamento o la cancellazione (diritto all’oblio).
• Opporsi al trattamento per motivi legittimi o per marketing diretto.
• Richiedere la portabilità dei dati.
• Proporre reclamo all’Autorità Garante Privacy (www.garanteprivacy.it). hotelposta.re.it +1

6. Contatti del Titolare

Per esercitare i Suoi diritti, può inviare una richiesta a:
Ristorante Messicano Picadillo
E-mail: privacy@picadillo.it
Telefono: 049 757509