Menu degustazione (SOLO per l’intero tavolo)
EL COMELÒN
€ 25,00 a persona
(coperto e bevande escluse)
ANTOJITOS
CHILAQUILES
Totopos con formaggio fuso, fagioli, salsa di tomatillos, peperoncini verdi, guacamole, salsa bianca
QUESO RELLENO
Formaggio fuso, farcito con chorizo e patate, accompagnato con due tortillas di grano
PLATOS ESPECIALES
TOSTADAS DE PICADILLO
Una tortilla di mais fritta insaporita con crema di fagioli neri, farcita con carne mista macinata piccante, salsa di pomodoro, cumino, noce moscata, chiodi di garofano, aglio, pepe, salsa bianca e salsa al chipotle
FAJITAS
Una tortilla di grano farcita con pollo marinato alla birra e coriandolo, spadellato con peperoni, porri, cannella, aglio, coriandolo e pepe
TACOS DE RES
Una tortilla di grano farcita con carne di manzo sfilacciata, salsa di pomodoro, cipolla, pepe, origano, lattuga, formaggio fresco e salsa bianca
I piatti sono accompagnati con riso, fagioli e salse miste
DULCES
Churros con salsa
Caffe
EL GOLOTÒN
€ 20,00 a persona
(coperto e bevande escluse)
ANTOJITOS
CHILAQUILES
Totopos con formaggio fuso, fagioli, salsa di tomatillos, peperoncini verdi, guacamole, salsa bianca
PLATOS ESPECIALES
TOSTADAS DE PICADILLO
Una tortilla di mais fritta insaporita con crema di fagioli neri, farcita con carne mista macinata piccante, salsa di pomodoro, cumino, noce moscata, chiodi di garofano, aglio, pepe, salsa bianca e salsa al chipotle
QUESO RELLENO
Formaggio fuso, farcito con chorizo e patate, accompagnato con due tortillas di grano
TACOS DE POLLO
Una tortilla di grano farcite con carne di pollo sfilacciata, salsa di pomodoro, cavolo viola, pepe, origano, formaggio fresco e salsa bianca
I piatti sono accompagnati con riso, fagioli e salse miste
DULCES
Churros con salsa
Poco piccante
Piccante
Molto piccante
Prodotti surgelati – I piatti contrassegnati con possono contenere materia prima congelata o surgelata all’origine.