Bionda – Carlsberg Pilsner

Carlsberg Pilsner, ispirata alla omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager connotata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati. Una birra bilanciata in cui l’amaro viene equilibrato dalla dolcezza del malto d’orzo, che dona a questa birra dei caratteristici sentori di cereale e un colore dorato.
5,0% alc. Vol – contiene orzo

Piccola 25 cl – € 3,50

Media 50 cl – € 6,00

Caraffa 1,5 lt – € 16,50

Bionda doppio malto – Grimbergen Blonde

Corposa e bilanciata, Grimbergen Blonde si riconosce subito per il suo colore dorato e la densa schiuma ricca di delicate bollicine. All’olfatto, emergono intense note di ananas, chiodi di garofano, miele, liquirizia, malto affumicato e luppolo. Al gusto, questa birra sviluppa i sapori agrodolci tipici degli aromi di liquirizia, ananas, albicocca e susina.
6,7% alc. Vol – contiene orzo e frumento

Piccola 25 cl – € 4,00

Media 50 cl – € 6,50

Caraffa 1,5 lt – € 18,00

Rossa – Grimbergen Double Ambrée

La miscela di malti a diversa tostatura dona a questa birra ad alta fermentazione un colore rossastro, quasi mogano, e una schiuma tendente alle tonalità dell’avorio. Il suo profilo organolettico richiama gli aromi della frutta secca tostata e note di prugne secche e caramello.
6,5% alc. Vol – contiene orzo

Piccola 25 cl – € 4,00

Media 50 cl – € 6,50

Caraffa 1,5 lt – € 18,00

Bianca – Kronenbourg 1664 Blanc

1664 Blanc è una birra di frumento leggera, frizzante e rinfrescante, ricca di note agrumate e aromi di frutta esotica. Grazie a una miscela di luppoli pregiati e un pizzico di coriandolo, ha una nota speziata e un sottile gusto amaro, che è bilanciato dall’aroma di pesca bianca.
5,0% alc. Vol – contiene orzo

Media 50 cl – € 6,50

Caraffa 1,5 lt – € 18,00

IPA – Brooklyn East IPA

Una birra color ambra, dalla schiuma compatta e persistente. I profumi dei luppoli inglesi (East Kent Golding) e americani (Centennial) regalano sentori erbacei, speziati e soprattutto agrumati, a cui rispondono le note più calde dei malti, con sensazioni caramellate e di frutta matura, prima che l’amaro dei luppoli prenda il sopravvento lasciando una secchezza finale tipica dello stile.
6,9% alc. Vol – contiene orzo

Piccola 20 cl – € 4,00

Media 40 cl – € 6,50

Caraffa 1,5 lt – € 21,00

Barrilito

Provenienza: Messico
Tipologia: Pilsener
Gradazione alcolica: 3,4%
Formato: 0.355
Colore: Bionda
Amarezza: Leggera
Gusto: E’ una birra pilsner americana realizzata con materie prime di alta qualità. Il suo colore dorato trasparente e brillante, il buon corpo, l’aroma pulito e il sapore rinfrescante la rendono un’ottima birra con solo 3,6% di alcol.

€ 5,50

Dos Equis

Provenienza: Messico
Tipologia: Lager
Gradazione alcolica: 4,2%
Formato: 0.355
Colore: Bionda
Amarezza: Leggera
Gusto: E’ una lager special, rinfrescante, frizzante e versatile. Il suo aroma è di luppolo lievemente maltato con sentori di mais. E’ una birra pulita al palato, e facile da bere, con un delicato e piacevole gusto di cereali, un equilibrato rapporto tra il dolce e il maltato.

€ 5,50

Fiesta de los Muertos – Amber Ale

Provenienza: Messico
Tipologia: Amber Ale
Gradazione alcolica: 5,5%
Formato: 0.355
Colore: Rossa
Amarezza: Medio
Gusto: L’Amber Ale di Fiesta de los Muertos mostra nel bicchiere un bel colore ramato. È una birra ricca e rotonda ad alta fermentazione con un perfetto equilibrio tra note di toffee e caramello con piacevoli note amare di luppolo. Ha un finale semi-secco con fini note di caffè. Una birra molto armoniosa e meravigliosamente morbida.

€ 5,50

Fiesta de los Muertos – IPA

Provenienza: Messico
Tipologia: IPA
Gradazione alcolica: 6,5%
Formato: 0.355
Colore: Rossa
Amarezza: Medio
Gusto: La IPA di Fiesta de los Muerto è una birra corposa color rame con una perfetta interazione tra una delicata dolcezza e la giusta quantità di amaro. Il suo aroma mostra delicate note di miele, malto e caramello. Il gusto è perfettamente equilibrato e intenso con caramello, malto, cereali e agrumi leggeri. Questa IPA assicura una eccelente degustazione.

€ 5,50

Fiesta de los Muertos – Pale Ale

Provenienza: Messico
Tipologia: Pale Ale
Gradazione alcolica: 5,0%
Formato: 0.355
Colore: Rossa
Amarezza: Moderata
Gusto: La Pale Ale di Fiesta del los Muertos è una birra ambrata chiara di medio corpo. Ha un profumo fruttato con piacevoli note di caramello. Il suo gusto presenta una raffinata combinazione di agrumi, caramello, malto e luppolo, con una moderata amarezza. Una birra equilibrata con molto carattere.

€ 5,50

Fiesta de los Muertos – Porter

Provenienza: Messico
Tipologia: Porter
Gradazione alcolica: 5,4%
Formato: 0.355
Colore: Scura
Amarezza: Medio
Gusto: La Porter di Fiesta de los Muertos è una birra marrone scuro dal corpo pieno e dal gusto eccellente. Al palato è leggermente dolce con sottili note di cioccolato, caffè, frutti di bosco e malto tostato. Il finale è cremoso e delicato con luppolo, toffe e caramello. Semplicemente deliziosa. La birra perfetta per ogni piatto.

€ 5,50

Modelo Especial

Provenienza: Messico
Tipologia: Pils
Gradazione alcolica: 4,5%
Formato: 0.355
Colore: Chiara
Amarezza: Moderato
Gusto: È una birra dissetante, raffinata, dai profumi intensi e dal corpo rotondo. Si presenta di colore giallo dorato, con una schiuma aderente e persistente. L’aroma è di malto secco, con un gusto ricco, secco e amaro e un retrogusto che conferma le note amare e luppolate.

€ 5,50

Modelo Negra

Provenienza: Messico
Tipologia: Amber Pale
Gradazione alcolica: 5,4%
Formato: 0.355
Colore: Scura
Amarezza: Moderato
Gusto: Birra dal colore bruno rossiccio, dal gusto rotondo dolciastro che, accompagnato da un aroma di malto tostato, si chiude con una nota finale secca leggermente amara, in cui si sente un accenno di cioccolato.

€ 5,50

Pacifico Clara

Provenienza: Messico
Tipologia: Pale Lager
Gradazione alcolica: 4,5%
Formato: 0.355
Colore: Bionda
Amarezza: Moderato
Gusto: La birra Pacífico è una birra chiara, dal sapore leggero molto rinfrescante, del tipo Pilsner. Rivela aromi di malto, cereali e pane tostato. Delicata al palato, offre sapori di malto, frutta, pane tostato e cereali. 

€ 5,50

Tecate

Provenienza: Messico
Tipologia: Pale Lager
Gradazione alcolica: 4,5%
Formato: 0.355
Colore: Bionda
Amarezza: Moderato
Gusto: ecate è una lager finemente bilanciata con una gradazione alcolica di 4.5°. Caratterizzata da un colore dorato e da un leggero aroma di malto e luppolo, ha un gusto fresco e pulito, molto dissetante. 

€ 5,50

O’Hara’s Stout

Provenienza: Irlanda
Tipologia: Stout
Gradazione alcolica: 4,3%
Formato: 0.5
Colore: Scura
Amarezza: Morbida
Gusto: Una birra corposa e gustosa, in perfetto stile irlandese, tra le più conosciute al mondo ed unica nel suo genere. Di colore nero intenso, i suoi profumi e sapori sono quelli tipici delle birre stout: malti tostati, cacao amaro, caffè e liquirizia. La generosa aggiunta di luppolo Fuggle la conferisce un finale secco, quasi aspro, molto simile ad un espresso. 

€ 6,50

Corona

Provenienza: Messico
Tipologia: Lager
Gradazione alcolica: 4,6%
Formato: 0.355
Colore: Bionda
Amarezza: Leggera
Gusto: Chiara, moderatamente frizzante, con schiuma sottile ed evanescente, si distingue per essere un prodotto facile da bere e particolarmente dissetante. Il suo corpo leggero e l’assenza di amaro, la rendono una birra delicata e rinfrescante.

€ 4,50

Desperados

Provenienza: Francia
Tipologia: Lager
Gradazione alcolica: 5,9%
Formato: 0.355
Colore: Bionda
Amarezza: Leggera
Gusto: Una birra leggera e rinfrescante, caratterizzata da un distintivo aroma di tequila che non incide sulla gradazione alcolica, ma sui profumi. Di facile approccio, ma di grande soddisfazione. Colore giallo paglierino scarico. Schiuma candida, abbastanza fine e poco persistente. Al naso la nota dominante è dettata dalla freschezza agrumata, che ricorda in maniera evidente il lime. Birra di facile approccio, dal corpo leggero e poco persistente. Al gusto è tendenzialmente dolce.

€ 4,50

Cimarron Reposado

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione:

l blend che va a creare Cimarron è caratterizzato da un perfetto equilibrio che rende questa Tequila estremamente versatile. 100% distillato di agave proveniente dall’altopiano di Jalisco, conferisce al prodotto un carattere più secco e leggero. Viene lasciato maturare per almeno 3 mesi in botti di rovere per acquisire più corposità e aromi legnosi.

€ 5,00

Don Julio Blanco

Gradazione alcolica: 38%
Note di degustazione: Colore chiaro e cristallino. Il profumo più marcato è di agave, seguito da note di lime e pompelmo. Il gusto dolce di agave si unisce alla piccantezza tipica della tequila pura. Finale pulito e secco con una nota pepata.

€ 6,50

Don Julio Reposado

Gradazione alcolica: 38%
Note di degustazione: Colore giallo ambrato luminoso con riflessi dorati. I profumi sono molto fruttati, con sentori di mela gialla e pera, insieme a tocchi agrumati di arancio, cedro e un sottofondo di note tostate di tabacco, nocciola e mandorla. Il gusto è morbido e vanigliato, sorretto da un perfetto equilibrio alcolico e gustativo. Finale molto lungo e persistente di spezie dolci.

€ 8,00

Don Julio 70° anniversario

Gradazione alcolica: 38%
Note di degustazione:

Don Julio 70° Añejo Claro Tequila è il culmine di 70 anni di conoscenza, esperienza e innovazione, che unisce la morbidezza di una tequila Blanco e la complessità di una tequila Añejo per creare un’esperienza unica di tequila. Don Julio 70° Añejo Claro viene invecchiato per diciotto mesi in botti di rovere bianco americano e poi accuratamente filtrato per rivelare il suo fresco sapore di agave. Ha un carattere morbido con note di vaniglia, miele e rovere tostato.

€ 10,00

Herradura Reposado

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione:

Questa tequila resposado campione del mondo è di medio corpo e presenta aromi di limone, miele, erba e vaniglia seguiti da un delizioso sapore di agrumi al palato. Con una consistenza morbida e liscia, i caldi elementi speziati marroni di questa tequila aggiungono profondità.

€ 5,50

Kah Blanco

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione:

Questa tequila contiene intense note dolci di agave, seguita da un corposo e speziato sapore di pepe bianco. E’ un prodotto delicato che lascia sul palato un seguirsi di gusti speziati.

€ 5,00

Kah Reposado

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione:

Questa tequila è incredibilmente morbida, ad alta gradazione e con un intenso sapore di agave. Viene invecchiata per 10 mesi in botti Francesi, dove acquisisce note di vaniglia e caramello.

€ 5,50

Kah Anejo

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione:

Questa tequila contiene aromi di caffè, cioccolato e tabacco, ottenuti tramite l’invecchiamento in botti di quercia bianca americana per due anni.

€ 6,00

Fortaleza Reposado

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione:

Aromi di agrumi, caramello, burro, agave cotta e salvia sono l’inizio di un’esperienza di degustazione piacevolmente equilibrata e davvero unica. Fortaleza Reposado ha il suo carattere distinto e non è come qualsiasi altra tequila. I sapori includono agave cotta, agrumi, vaniglia, mela, terra e cannella. Il finale è lungo e ricco, delicatamente speziato e ha una consistenza oleosa che lo rende una gioia da bere

€ 8,50

Bumbu

Origine: Barbados
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Bumbu è un rum corposo, con ricchi e complessi aromi di vaniglia del Madagascar, caramello e quercia tostata. Al palato ha note di cannella, noccioline tostate e pepe giamaicano perfettamente bilanciati per raggiungere una mite dolcezza mite su un finale morbido.

€ 5,50

Bumbu XO

Origine: Panama
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Bumbu XO è prodotto ed invecchiato in una vecchia distilleria panamense di oltre 120 anni utilizzando orgogliosamente la miglior canna da zucchero locale e acqua di fonte pura.
Un rum morbido, ricco e complesso, creato da zero dal master distiller utilizzando un alambicco risalente al 1912, al naso emergono aromi di toffee, quercia tostata e vaniglia che al palato lasciano spazio a sentori di scorza d’arancia, spezie pepate e un tocco di caffè.

€ 6,50

Cacique 500

Origine: Venezuela
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Color ambrato scuro con riflessi dorati, al naso è morbido, dolce, con sfumature di cioccolato, caramelle e burro. Di seguito si percepisce lo zucchero scuro, qualcosa di vaniglia e una piccola quantità di legno di quercia. Il suo sapore è vellutato, con una sottile amarezza e note dolci di vaniglia e burro di cacao.

€ 4,00

Clément

Origine: Martinica
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Colore ambrato. Al naso è intenso e complesso, con note di fiori d’arancio, miele, canna da zucchero, pepe, cioccolato, caffè, fichi, datteri, noci di cocco e vaniglia. Al palato è di buona rotondità, equilibrato e lungamente persistente.

€ 4,00

Don Papa

Origine: Filippine
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Colore lievemente ambrato, molto luminoso, all’olfatto schiude sensazioni leggere e fruttate di mela cotogna e dattero, insieme a note speziate di vaniglia, nocciola tostata e cioccolato al latte, con accenni di miele. L’assaggio è morbido, delicato, straordinariamente rotondo e molto lungo nella persistenza di confettura di mela.

€ 4,50

Don Papa Baroko

Origine: Filippine
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Don Papa Baroko è per chi ama i distillati dal carattere molto morbido, che portano nel bicchiere tutta la dolcezza di una melassa di eccellente qualità. Dal bel colore ambrato con riflessi brillanti, al naso intenso con profumi di frutta tropicale, caramello, miele, frutta candita, vaniglia e tostautura del legno. Al palato morbido e lunga persistenza.

€ 5,00

Don Papa Masskara

Origine: Filippine
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Il Don Papa Masskara presenta dei profumi e dei sapori tipici del continente asiatico, grazie all’infusione nell’alcool base di ingredienti locali. Tra questi, spiccano: il calamondino, chiamato anche calamansi, un piccolo limone che dona al distillato un tocco potente e acido; il miele locale, che dona dolcezza; il peperoncino siling labuyo, che dona una nota piccante.

€ 5,50

El Dorado 12 Year Old

Origine: Guyana
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Colore ambrato scuro, con riflessi rubino, esprime al naso sentori speziati dolci di vaniglia e cannella, note di miele e caramello e sensazioni fruttate di pesca sciroppata e mango, con qualche sfumatura di tabacco e pepe nero. L’assaggio è morbido, caldo e strutturato, molto elegante nei rimandi fruttati di prugna e nelle spezie, raffinato e deciso in un finale lungo, asciutto e persistente di note tostate.

€ 5,00

Flor de caña 12 Year Old

Origine: Nicaragua
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Colore ambrato intenso con luminosi riflessi rubino, esprime all’olfatto sensazioni aromatiche di burro fuso, vaniglia e pepe nero, insieme a note di mela cotta e datteri, oltre a sentori di cannella e tabacco. In bocca esprime un vero piacere gustativo, con morbidezza e pungenza alcolica ben bilanciate, in uno sfondo di caramello avvolgente e suadente che denota un gusto ricco, goloso e molto persistente nella scia di spezie dolci.

€ 5,50

Zacapa

Origine: Guatemala
Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Colore giallo ambrato molto intenso con riflessi ramati. All’olfatto rivela grande struttura aromatica, con sentori di frutta esotica matura, fiori gialli secchi, note di crema e una lieve sensazione di spezie dolci. L’assaggio è denso e complesso, avvolge il palato in una dolcezza cremosa unica, con ritorni di legno e fichi secchi su una persistenza elegante e infinita.

€ 4,50

Alipús San Baltazar

Gradazione alcolica: 47,5%
Note di degustazione: Trasparente e cristallino , al naso è molto particolare con i suoi toni erbacei, cenni agrumati e leggermente affumicato. Al gusto ritornano le sensazioni riscontrate all’olfattiva, con il sorso che esalta la dolcezza tipica dell’agave, virando verso un finale pulito e persistente, ricco di ritorni fumosi.

€ 5,50

Alipús San Juan

Gradazione alcolica: 47,5%
Note di degustazione: Limpidissimo e trasparente, grazie anche alla doppia distillazione, si distingue per un carattere terroso, quasi fungino, che rimanda a sentori anche di muschio e foglie secche, mentre invece l’assaggio rivela molta più ‘leggerezza’ e meno austerità del naso, con simpatiche note di pesca e melone bianco.

€ 5,50

Bruxo

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Incolore e molto luminoso, al naso accoglie subito con note agrumate di limone, poi una sfumatura minerale e un accenno di mentuccia e pepe nero. Assaggio perfettamente bilanciato tra la freschezza e il corpo, ha morbidezza da vendere nei ricordi di burro d’arachidi, è caldo ma non opulento e rinfrancato da un lungo e fresco finale nel quale ritornano il limone e la menta.

€ 5,00

Encantado

Gradazione alcolica: 43%
Note di degustazione: Totalmente limpido, ha naso molto marcato di note terrose, funghi e corteccia, accenni piuttosto lievi ed esotici di papaya e un tonno affumicato abbastanza marcato sullo sfondo. Sorso decisamente secco, rude e rustico, conferma l’anima selvaggia dell’olfatto e accompagna una lunga persistenza che ricorda la frutta secca.

€ 3,00

Ilegal Joven

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Incolore, ha naso gentile e semplice che rimanda alla pera e all’agrume, con note inconfondibili vegetali che ricordano l’agave. L’assaggio è schietto nella sua semplicità, giustamente morbido, ben bilanciato nell’alcol e dalla buona persistenza di note verdi.

€ 3,50

Ilegal Reposado

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Mezcal di altissima qualità proveniente dalla regione di Oaxaca. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso offre note tipiche di cuoio, scorza d’arancio e caramello, accenni di spezie e refoli lievemente balsamici. L’assaggio è morbido, intenso e ben equilibrato tra la nota terrosa e la dolcezza del frutto, con numerosi rimandi di marmellata d’arance e vaniglia, dalla lunga coda lievemente affumicata.

€ 8,00

Montelobos

Gradazione alcolica: 43,2%
Note di degustazione: All’esame visivo è completamente incolore. I profumi che avvolgono il naso richiamano il sapore dell’agave, unito a sentori che riportano alla fermentazione e a sensazioni leggermente affumicate. All’assaggio è complesso, equilibrato, con un sorso fasciante, in perfetto equilibrio gusto-olfattivo.

€ 5,50

San Cosme

Gradazione alcolica: 40%
Note di degustazione: Il Mezcal San Cosme ha un gusto ben equilibrato con il caratteristico sapore affumicato che si sposa a sentori di pelle. Profumo fresco di agave con note di caramello e un indizio di alcol che accompagna il finale piacevolmente caldo.

€ 4,50

Vida

Gradazione alcolica: 42%
Note di degustazione: Cristallino. Al naso si esprime con sentori di albicocca e pesca matura, note verdi di agave e cenni di miele e burro. Al palato si presenta di ottimo carattere, rivelando, anche, toni di zenzero e cannella.

€ 5,00

Zignum Reposado

Gradazione alcolica: 38%
Note di degustazione: Mezcal unico raccomandato per gusti sensibili e raffinati, dal sapore delicato. Perfetto equilibrio tra l’essenza dell’agave e l’invecchiamento in quercia bianca, che dona forti note di legno di quercia, tanto da prevalere su sapori di fumo e cenere, che richiamano la terra. Dal gusto affumicato, pieno e appagante.

€ 5,50